火爆全场,调酒师现场大比拼
从2018年开始,Time Out 酒吧大赏的颁奖典礼不再止步于传统的颁奖典礼,而是增添了现场调酒师大赛这个环节,让观众可以零距离围观京城一流调酒师的巅峰对决,更加直观地感受酒吧的专业度和水平。
今年的调酒师大赛仍然沿用“命题作文”的方式进行,来自北京三里屯CHAO酒店酒吧、北京丽晶酒店酒吧、北京国贸大酒店酒吧、北京瑞吉酒店酒吧、寻宝人英式餐厅、COMMUNE 幻师、北京望京凯悦酒店酒吧、安可·二丁目Anchor酒吧、The Nostalgia(以上排名顺序不分先后)的9位调酒师,分别在现场调制了以“复古disco”为创作主题的鸡尾酒作为参赛作品,当晚到场观礼的嘉宾和持票观众们现场逐一品尝之后,立刻进行投票,完全由现场票数决定年度创意调酒师的获奖者。
经过现场300位评委的品尝,当晚获得了最高票数的几位调酒师分别是:邱占平(北京瑞吉酒店记者俱乐部酒吧)、Annie(安可·二丁目)、Joy Chan陈碧晶(COMMUNE RESERVE 幻师臻选·华贸)和武伟涛(北京国贸大酒店 Atmosphere)。